HOS DIG - CATERING MED GULDKANT

Företagsevent, födelsedagsfest, bröllop eller grillkväll. Oavsett tillställning erbjuder vi både avhämtning och helhetslösningar med porslin, dukning, buffé, egen kock, serveringspersonal och disk. Med utgångspunkt från dina önskemål tar vi fram ett förslag – alltid med ambitionen att överträffa dina förväntningar.

Skicka din förfrågan med den information du har om ditt evenemang i nuläget. Fullständig information är inget måste. Efter dina önskemål tar vi fram ett förslag.

Kontakta oss här

MIDDAG HOS DIG

3-5 rätters middag
Från 595:- minimum 6 pers.

Vill ni ha en kock på plats som tillagar er middag kan vi även erbjuda det. Är ni fler än 12 pers. tillkommer en kock alternativt serveringspersonal.
Dryck ansvarar ni för själva men vi hjälper självklart till med passande dryckesförslag om ni önskar.

Kontakta oss här

MINGELVÄNLIGT

Boka något av våra härlig mingelkoncept. Perfekt för tillställningen hemma i trädgården eller på kontoret.

SNITTAR


SKAGENRÖRA
Räkchips | Citron | Dill

KALV I DILL
Ättiksemulsion | Picklad Morot

BIFF TATAKI
Rostad Vitlök | Teriyakimajonnäs

ANKLEVER
Tomat | Tokai | Brioche

BLOMKÅLSKRÄM
Hasselnötter | Picklad Lök

JORDÄRTSKOCKA
Skockakräm | Krasse

 

 

69:-/STYCK

 

 

 

 

 

 

 

BAHN MI & WRAPS


BAHN MI – PORKBELLY
Fläsksida | Chilikräm | Picklade Grönsaker Koriander

BAHN MI – CHILIMARINERADE RÄKOR
Chilimarinerade Räkor | Chilikräm | Picklade Grönsaker Koriander

BAHN MI – PORTABELLO
Portabello | Chilikräm | Picklade Grönsaker Koriander

WRAPS – KYCKLINGRÖRA
Mixed Greens | Rödlök | Cajun Kyckling

WRAPS – LAX
Mixed Greens | Rödlök | Rökt Lax 

WRAPS – FALAFEL
Mixed Greens | Syrad Rödkål | Srirachamajonnäs

 

Fr. 99:-/STYCK

POKÉ BOWLS


VAL AV PROTEIN

PONZU SALMON  /  HANDSKALADE RÄKOR
SOJAMARINERAD TOFU

 

VAL AV BAS
GLASNUDLAR /  SVART RIS  /  SALLAD

 

ÖVRIGT

MIXED GREENS, KIMCHI, SOJABÖNOR, PICKLAD RÖDLÖK, MANGO

SESAMFRÖN, SRIRACHAMAJONNÄS, KORIANDER

 

 

 

HEL 179:-/ST | HALV 139:-/ST

STREET FOOD MARKET

Vårt mest bokade och populära cateringkoncept, de blivande studenternas favorit och den lyckade maten till företagsevent och privata tillställningar. 

Hela världens smaker på en och samma kväll!
Boka med eller utan kock och servispersonal.

Vi rekommenderar 5-6 rätter för mättnadskänsla.

STEAMED SOFTBUNS

Kock på plats alt. Instruktioner


PORKBELLY
Hoisin | Chilipicklad Gurka

CHRISPY SHRIMP
Kimchi | Chilimajonnäs

FRITERAD HALLOUMI (*VEG)
Korean BBQ | Coleslaw | Picklad Rödlök

 

 

89:-/STYCK

HJÄRTSALLAD

Kock på plats alt. Instruktioner


CRISPY CHICKEN
Srirachamajonnäs | Cajun

 

CRISPY SHRIMP
Kimchimajonnäs | Hyvlad Silver

 

SOTAD TONFISK
Wasabikräm | Sesam | Gurka

 

LAXSASHIMI
Sojaemulsion | Sesamfrön

 

 

 

 

 

 

 

69:-/STYCK

SOPPA I KOPP

Färdig att servera


TOM KHA GAI

Kokosmjölk | Citrongräs

BLOMKÅLSSOPPA
Friterad Blomkål | Krasse

SKALDJURSSOPPA
Fänkål | Dill

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

49:-/STYCK 

BREAK´S TACO

Kock på plats alt. Instruktioner


CAJUN CHICKEN
Rostad Majskräm | Mixed Greens

HOT SHRIMPS
Mangosalsa | Jalapenomajonnäs | Koriander

 

 

 

 

 

89:-/STYCK

BAMBUASSIETT

Färdig att servera


BIFF TATAKI

Sesam | Sodashiponzu | Shizokrasse

BIFFTARTAR 
Prästostemulsion | Silverlök | Pommes Allumettes

LAXTARTAR
Vattenmelon | Chilikräm | Friterad Lök

TONFISKTARTAR
Papayasalsa | Jalapenos | Rostad Majs

 

 

 

 

 

 

 

79:-/STYCK 

DESSERT

Färdig att servera


”SOMMARDRÖM”
Jordgubbar | Mascarpone | Lime | Biscotti

VHALRONATERRIN

Pecan | Salted Caramel

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

69:-/STYCK

BREAK´S HÖGREVSSLIDERS

Kock på plats alt. Instruktioner


CREAMY CLASSIC
Brioche | Cheddarmajonnäs | Friterad Silverlök

UMAMI BURGER
Brioche | Tryffelmajonnäs | Karamelliserad Lök

 

 

 

 

 

89:-/STYCK

I KOPPEN TO-GO

Färdig att servera


CAJUN CHICKEN
Rostad Majskräm | Semitorkad Tomat

 

BABY CAPRESE (*VEG)
Burrata | Persika | Basilika

 

GULÄRTSHUMMUS (*VEG)
Pak Choy | Svartrot | Friterad Kikärta

 

CHUNKY GUACAMOLE (*VEG)
Avokado | Rödlök | Lime | Tortillachips

 

ASIATISK NUDELSALLAD (*VEG)
Glasnudlar | Sojabönor | Koriander | Chilimajonnäs

 

 

 

 

79:-/STYCK

BREAK REKOMMENDERAR

Inklusive Kock 4h


CREAMY CLASSIC
Brioche | Cheddarmajonnäs | Friterad Silverlök

 

CAJUN CHICKEN TACO
Rostad Majskräm | Mixed Greens

 

CRISPY SHRIMP
Kimchimajonnäs | Hyvlad Silver

 

LAXTARTAR
Vattenmelon | Chilikräm | Friterad Lök

 

CHUNKY GUACAMOLE (*VEG)
Avokado | Rödlök | Lime | Tortillachips

 

ASIATISK NUDELSALLAD (*VEG)
Glasnudlar | Sojabönor | Koriander | Chilimajonnäs

 

PRIS MOT FÖRFRÅGAN
Minimum 50 personer vid beställning