HOS DIG - CATERING MED GULDKANT
Företagsevent, födelsedagsfest, bröllop eller grillkväll. Oavsett tillställning erbjuder vi både avhämtning och helhetslösningar med porslin, dukning, buffé, egen kock, serveringspersonal och disk. Med utgångspunkt från dina önskemål tar vi fram ett förslag – alltid med ambitionen att överträffa dina förväntningar.
Skicka din förfrågan med den information du har om ditt evenemang i nuläget. Fullständig information är inget måste. Efter dina önskemål tar vi fram ett förslag.
Kontakta oss härMIDDAG HOS DIG
3-5 rätters middag
Från 595:- minimum 6 pers.
Vill ni ha en kock på plats som tillagar er middag kan vi även erbjuda det. Är ni fler än 12 pers. tillkommer en kock alternativt serveringspersonal.
Dryck ansvarar ni för själva men vi hjälper självklart till med passande dryckesförslag om ni önskar.

MINGELVÄNLIGT
Boka något av våra härlig mingelkoncept. Perfekt för tillställningen hemma i trädgården eller på kontoret.

SNITTAR
SKAGENRÖRA
Räkchips | Citron | Dill
KALV I DILL
Ättiksemulsion | Picklad Morot
BIFF TATAKI
Rostad Vitlök | Teriyakimajonnäs
ANKLEVER
Tomat | Tokai | Brioche
BLOMKÅLSKRÄM
Hasselnötter | Picklad Lök
JORDÄRTSKOCKA
Skockakräm | Krasse
69:-/STYCK

BAHN MI & WRAPS
BAHN MI – PORKBELLY
Fläsksida | Chilikräm | Picklade Grönsaker Koriander
BAHN MI – CHILIMARINERADE RÄKOR
Chilimarinerade Räkor | Chilikräm | Picklade Grönsaker Koriander
BAHN MI – PORTABELLO
Portabello | Chilikräm | Picklade Grönsaker Koriander
WRAPS – KYCKLINGRÖRA
Mixed Greens | Rödlök | Cajun Kyckling
WRAPS – LAX
Mixed Greens | Rödlök | Rökt Lax
WRAPS – FALAFEL
Mixed Greens | Syrad Rödkål | Srirachamajonnäs
Fr. 99:-/STYCK

POKÉ BOWLS
VAL AV PROTEIN
PONZU SALMON / HANDSKALADE RÄKOR
SOJAMARINERAD TOFU
VAL AV BAS
GLASNUDLAR / SVART RIS / SALLAD
ÖVRIGT
MIXED GREENS, KIMCHI, SOJABÖNOR, PICKLAD RÖDLÖK, MANGO
SESAMFRÖN, SRIRACHAMAJONNÄS, KORIANDER
HEL 179:-/ST | HALV 139:-/ST

STREET FOOD MARKET
Vårt mest bokade och populära cateringkoncept, de blivande studenternas favorit och den lyckade maten till företagsevent och privata tillställningar.
Hela världens smaker på en och samma kväll!
Boka med eller utan kock och servispersonal.
Vi rekommenderar 5-6 rätter för mättnadskänsla.

STEAMED SOFTBUNS
Kock på plats alt. Instruktioner
PORKBELLY
Hoisin | Chilipicklad Gurka
CHRISPY SHRIMP
Kimchi | Chilimajonnäs
FRITERAD HALLOUMI (*VEG)
Korean BBQ | Coleslaw | Picklad Rödlök
89:-/STYCK

HJÄRTSALLAD
Kock på plats alt. Instruktioner
CRISPY CHICKEN
Srirachamajonnäs | Cajun
CRISPY SHRIMP
Kimchimajonnäs | Hyvlad Silver
SOTAD TONFISK
Wasabikräm | Sesam | Gurka
LAXSASHIMI
Sojaemulsion | Sesamfrön
69:-/STYCK

SOPPA I KOPP
Färdig att servera
TOM KHA GAI
Kokosmjölk | Citrongräs
BLOMKÅLSSOPPA
Friterad Blomkål | Krasse
SKALDJURSSOPPA
Fänkål | Dill
49:-/STYCK

BREAK´S TACO
Kock på plats alt. Instruktioner
CAJUN CHICKEN
Rostad Majskräm | Mixed Greens
HOT SHRIMPS
Mangosalsa | Jalapenomajonnäs | Koriander
89:-/STYCK

BAMBUASSIETT
Färdig att servera
BIFF TATAKI
Sesam | Sodashiponzu | Shizokrasse
BIFFTARTAR
Prästostemulsion | Silverlök | Pommes Allumettes
LAXTARTAR
Vattenmelon | Chilikräm | Friterad Lök
TONFISKTARTAR
Papayasalsa | Jalapenos | Rostad Majs
79:-/STYCK

DESSERT
Färdig att servera
”SOMMARDRÖM”
Jordgubbar | Mascarpone | Lime | Biscotti
VHALRONATERRIN
Pecan | Salted Caramel
69:-/STYCK

BREAK´S HÖGREVSSLIDERS
Kock på plats alt. Instruktioner
CREAMY CLASSIC
Brioche | Cheddarmajonnäs | Friterad Silverlök
UMAMI BURGER
Brioche | Tryffelmajonnäs | Karamelliserad Lök
89:-/STYCK

I KOPPEN TO-GO
Färdig att servera
CAJUN CHICKEN
Rostad Majskräm | Semitorkad Tomat
BABY CAPRESE (*VEG)
Burrata | Persika | Basilika
GULÄRTSHUMMUS (*VEG)
Pak Choy | Svartrot | Friterad Kikärta
CHUNKY GUACAMOLE (*VEG)
Avokado | Rödlök | Lime | Tortillachips
ASIATISK NUDELSALLAD (*VEG)
Glasnudlar | Sojabönor | Koriander | Chilimajonnäs
79:-/STYCK

BREAK REKOMMENDERAR
Inklusive Kock 4h
CREAMY CLASSIC
Brioche | Cheddarmajonnäs | Friterad Silverlök
CAJUN CHICKEN TACO
Rostad Majskräm | Mixed Greens
CRISPY SHRIMP
Kimchimajonnäs | Hyvlad Silver
LAXTARTAR
Vattenmelon | Chilikräm | Friterad Lök
CHUNKY GUACAMOLE (*VEG)
Avokado | Rödlök | Lime | Tortillachips
ASIATISK NUDELSALLAD (*VEG)
Glasnudlar | Sojabönor | Koriander | Chilimajonnäs
PRIS MOT FÖRFRÅGAN
Minimum 50 personer vid beställning